Почему во ВкусВилле такие странные названия и составы у колбасы?

Решил попробовать их «натуральную» колбасу. Цвет у нее, конечно, специфический — серый такой, как вареное мясо. Понимаю, что это из-за отсутствия нитрита натрия, но выглядит не очень аппетитно. По вкусу тоже на любителя — мне показалось слишком пресным и суховатым. Сыр взял «Российский», вполне обычный, ничего сверхъестественного за такие деньги. Магазин чистый, но выбор хлеба в нашем филиале в Екатеринбурге совсем грустный, к вечеру только пара батонов остается. В общем, за здоровую еду плюс, за вкус некоторых позиций — вопрос спорный.