Чек на 595 рублей в Галерее Чижова: классика держит марку

14 октября посетила точку Cinnabon в ТРЦ «Галерея Чижова». Заказ состоял из классического синнабона и стандартного каппучино, итоговая сумма по чеку составила 595 рублей. С точки зрения ценообразования в сегменте фастфуда стоимость выглядит завышенной, однако по факту получила продукт, соответствующий заявленным стандартам сети. Булочка была подана оптимальной температуры, слой глазури из сливочного сыра распределен равномерно, согласно технологической карте. К органолептическим свойствам выпечки претензий нет. Основное замечание касается эргономики посадочной зоны и чистоты столов: на момент визита сотрудниками клининга не была своевременно произведена уборка соседних мест. Несмотря на финансовую составляющую, качество ингредиентов оправдывает посещение, если абстрагироваться от специфики работы персонала в зале.